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土豆的功效与作用 土豆有哪些营养价值

土豆在国内也是有不同的称呼，有的地区称为马铃薯，有的称为洋芋。土豆好吃，且营养，土豆的功效与作用有哪些呢？土豆的营养价值有哪些呢？土豆的功效与作用

1.营养

在饮食营养方面，土豆中含有较多的钙，维生素以及多种微量元素。土豆中的营养容易被人体所吸收。土豆能够给人提供饱腹感，土豆也能够维持我们的人体热能需求。因此。很多地方也是把土豆当做主食。

2.土豆

土豆其实是比较的食物，土豆中含有较多的淀粉以及蛋白质，这些营养元素有效果，同时土豆也是利于肠胃消化的，有利于人体营养的补充。

3.

土豆中含有较多的膳食纤维，这些膳食纤维油的效果，能够促进人体排出身体中的，有利于缓解的尴尬。食用土豆，利于肠道的健康。

4.养颜

土豆中含有黏液蛋白，这种黏液蛋白利于肠道以及关节腔的健康，能够避免身体中的脂肪沉积，能够利于保持血管的弹性。老人家适量食用土豆，有利于避免动脉粥样硬化的情况。土豆也是属于碱性的蔬菜，土豆有利于调节身体中的酸碱平衡，有以及美容的效果。

5.减肥

土豆中含有较多的钾元素，能够将身体中的钠元素排出身体内，因此适量食用土豆，有的效果，特别是有水肿的情况，适量食用土豆是不错的。

土豆也受到了很多女生的喜欢，土豆有养颜美容的效果，土豆汁敷面也是有滋润以及美白的效果。土豆的营养价值

土豆能够为我们提供热能，土豆中的营养成分是比较的，脂肪含量少，土豆中的维生素C含量甚至比苹果还高，因此土豆是属于健康美味的食材。

蔬菜苗期和开花结果期易发生病害的防治

蔬菜苗期和开花结果期是蔬菜病害的两个关键时期，加强预防进行并且遵循“无病防病、有病”的原则，其效果较为理想。

苗期。这是蔬菜病害易发生的时期，主要有真菌引起的立枯病、猝倒病和灰霉病，还有低温和土壤湿度过大引起的沤根病。具体操作如下：①种子要进行消毒处理，保证种子不带病菌。②苗床要用无病新土，并用药剂处理，防止苗床带菌。③控制苗床浇水，防止苗床因湿度过大引发病害。④夏季育苗应注意苗床遮阴和降温。⑤加强苗床管理，培育壮苗，提高抗病能力。⑥发现病苗及时拔除，立即用药防治。

开花结果期。此时病害极易大流行，对产量影响很大，是蔬菜病害防治关键的时期。发病的主要原因是蔬菜由营养生长转入生殖生长，造成叶子养分及抗性物质下降，抗病性降低，给各种病菌的创造了有利条件。

其防治方法如下：①培育健壮植株，提高植株抗病性。②加强田间管理，及时追肥及叶面施肥，提高植株营养，及时摘除病老叶，加强田间通风透光。

无病防病、有病。在没有发病时，可喷代森锰锌等保护剂进行预防，如发现病害应立即喷施剂进行控制。一般来说，对于疫病、霜霉病等常发害，在开花结果期应7～10天喷一次药，连喷3～4次即可控制。

茄子的播种技术

茄子生长要求较高的温度, 温室采用播种箱播种，这种方法可以随意搬动， 便于调节温度和光照。先在播种箱内铺一层厚3厘米的营养土；浇足*次水，待水渗下去后，撒一层细土，撒播或沟播种子，播后覆1厘米厚的细土，再覆盖塑料薄膜，种子出土时及时揭掉。

定植时间应选择寒流刚过的回暖期，根据北方气候条件的规律，选择这种定植时期可以保证幼苗定植后的3-5天内维持晴好天气，有助缓苗。定植当天应在10－14时高温期进行。

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反季大葱的播种技术

播种：7月末到8月上旬，选择地势平坦，有排灌条件的地块亩施3000公斤腐熟有机肥，10－15公斤三元素复合肥作底肥。翻犁整地作畦育苗，畦的规格为1.2－1.5米×6米。品种可选用高脚白或章丘或黄皮大葱等优良品种。幼苗出土后正处于高温多雨季节，生长势较旺，为培育壮苗，播种宜稍稀，每亩用种3－3.5公斤即可。